visitando a la zona de Tsunami

 En el fin de semana pasada participé a una actividad para ayudar a la zona afectada de Tsunami y terremoto. La actividad está organizada por un grupo de voluntarios de la prefectura Aichi donde vivo actualmente y ya tiene más de 15años de historia. 
　La organización manda cada fin de semana los voluntarios a la zona para la limpieza de los escombros, distribuir la comida, las ropas etc.etc. Esta vez también llevamos las flores (como 3,000 macetas) para que los afectados tengan algo que les trae la tranquilidad a su ambiente.


 El grupo fue 150personas dividido en 3autobuses, y el viaje de 13horas desde Nagoya hasta la prefectura Miyagi. Acercando a la zona, el paisaje cambió drasticamente, como si fuera bombardeado toda la ciudad. 


 Llegamos a una escuela donde todavía la gente está viviendo como refugiados. Empezamos a limpiar los pasillos, las aulas para que ellos pueden estar sin zapato dentro del edificio por la seguridad de higiene. Los trapos se ensuciaba en un segundo por los polvos, pero trabajamos duro y quedó bien. Los ancianos que están viviendo decían casí llorando "por fin podemos andar en sandalia y sentarse donde quiera". 
 En la tarde organizamos pequeño grupo y fuimos a una de las casas medio destruida. La señora encontró su padre muerto en su cocina, así que todavía ella no quiere entrar allá. Empezamos a sacar la nevera, las estanterias, los utencilios llenos de barros. Excavamos los lodos, las arenas que trajo Tsunami. Cada cosas encontramos mientras limpiando como las fotos, las gafas que puede tener algun recuerdo, preguntamos a la señora si quiere guardar o no. 
 No podemos imaginar como se sentirán ellos después de perder en un segundo su vida normal y quedar sin nada..... Y cómo se pueden animar para hacer la limpieza de su casa destruida con muchos recuerdos. En fin 3horas de trabajo duro entre 6adultos, sólo pudimos limpiar la cocina de la casa. Me pongo pensar, cuántas casas como esta existen y para terminar de organizar cuántas personas y cuántos días necesitarán??? Todos los que estaban trabajando piensan lo mismo, la impotencia de uno.
 Lo dificil sería, no se puede meter la maquina pesada para trabajar sin plan, porque cada casa, cada familia tiene su recuerdo allá y ellos están pensando a rescatar las cosas lo máximo posible, y no ignorar sus sentimientos.


 El trabajo de la recuperación acaba de comenzar y es muy largo camino para llegar. Pero con cualquier manera nosotros tendremos que apoyarles.

                                                la sopa para los refugiados

                                     una casa clavada en la gasolinera por Tsunami

                              las macetas donada por la asociación del cultivo de flores

                                          cementerio barrido por Tsunami

                                      los carros aplastados y amontonados por Tsunami

la responsabilidad de TEPCO

 En el mundo hay muchas cosas que no se puede entender, este es un ejemplo.
La empresa TEPCO, quien es al menos uno de responsable de este desastre de FUKUSHIMA, planta nuclear, ellos propusieron 2cosas interesantes. Uno, el aunmento de la tarifa de la electricidad, otro es reparto de los bonos de los trabajadores de TEPCO. Todos los japoneses esperaban que la empresa iba a hacer el descuento de los bonos de TEPCO-man para cubrir la compensación de los afectados y eso demostraría su responsabilidad de este accidente. Pero en la realidad no fue así. 
 El gobierno supone que alrededor de 500,000,000,000US$ necesitará para recuperar todo el daño del area Tohoku, reconstrucción, compensación, etc.etc.. Ya el monto es algo astronómico, sin embargo la propia empresa está pensando a dar los bonos. El promedio del bono ejecutivo es 300,000US$ anual (el presidente de la empresa recibe 700,000US$ de bono) y aparte ellos reciben el alto sueldo como normal. Si suma sólo el bono de todos los empreados, no sé cuantos sería....
 Hay mucha gente que habían comprado su propia casa, perdieron sus casas por Tsunami o tienen que dejarla porque está cerca de la planta nuclear. Pero ellos tienen que seguir pagando su credito después de perderla. Pensando en esta gente, no entiendo de dónde viene la idea de TEPCO.
 Un lado quiere subir la tarifa para cubrir la compensación, pero otro lado ellos quieren seguir recibiendo su ingreso como normal, eso es justo??


 Después de que muchos japoneses protestaron a TEPCO, ellos anunciaron que iba a cortar 50% de bono ejecutivo.
 El gobierno le presionó más y por fin dicidieron a entregar todos los bonos ejecutivos. Si hubiese hecho desde principio, ellos habrían podido cambiar la imagen....


 En el mundo, mucha gente felicitaron la actitud de los japoneses como la calma, la dignidad, el orden, la colaboración etc.etc., pero lamentablemente todavía hay gente que quieren pisar a otro.

viaje a Tokio

 Hace una semana estuve en Tokio para visitar mis viejos amigos y también hacer una entrevista de trabajo con una agencia.

 El capital de Japón está afectada por el terremoto, el horario de los trenes está todavía un poco desordenado, la iluminación del pasillo, las tiendas luce menos por ahorrar la electricidad. Se veía poco animado. 

 Primera noche fui a parque Yoyogi, uno de los más grandes parque de Tokio con mis ex compañeros y sus amigos, ahí nos sentamos y tomamos ron y disfrutamos puros. Creo que no había ningun japoneses allá en parque con esta rara actividad (para los japoneses), incluso mi amigo también se puso una cara rara. Porque uno de ellos es francés, jefe de la sala de un restaurante francés, a él le gusta fumar puro tomando ron, fue por supuesto su idea. Fue divertido el contraste del ambiente japonés y actividad muy occidental, lamentablemente el ron no era de Venezuela. Después fuimos a comer y tomar los vinos organicos en un bistro, el chef estuvo trabajando en varios restaurantes en Paris y ahora está cocinando como él vivía en Francia. Nada de lujo, pero todo fue excelente. 

 En otro día fuimos a comer un restaurante de comida china, supuestamente ellos ganaron 2años consectivos una estrella de Michelin. Cuando vi la carta, primero me impresionó por su precio excesivo. Un cochinillo entero costaba 1200US$ (no sé para cuantos personas, pero creo que está pasado del precio) el menú degustación más alta fue como 700US$. Afortunadamente el jefe del banco de esta noche no fui yo, así que gracias y disfrutamos, pero sinceramente la comida y servicio no tenía este precio.

 También visité a una amiga que vive cerca del puerto de los pescadores de atún y otros pescados, mariscos.

Almorzamos en un comedor de los pescadores, tenía pescados o las conchas recien sacados del mar. Una comida más sencilla hecha con la manera casera tradicional de los pescadores. Me quedé boquiabierta con su sabor, textura, frescura. Excelente.

 Conculsión, me gusta ir a comer donde puedo ver quien está cocinando, no me importa si es un lugar de lujo o no, pero lo más importante es que la persona que lleva su responsabilidad del local o nombre del restaurante esté presente en el momento del servicio, si él o ella toma su sartén y cocina todavía mejor, así se puede sentir su pasión en el plato, esto es ingrediente secreto de último toque.